Der Klassiker unter den Vorratsdosen. Mit ihnen begann die Geschichte von sagaan, als wir in dem Sozialen Dorfprojekt Istok die ersten Dosen der Serie «Baikal» herstellten.
Nur noch wenige Meister beherrschen diese Technologie, für die nur die beste, geschmeidigste Rinde verwendet werden kann. Diese schützt schließlich die wertvollen Lebensmittel dank ihrer natürlichen antibakteriellen Wirkung.
Die Böden und Deckel werden aus heimischen Zirbelkieferholz gefertigt, die Rindenoberfläche ist naturbelassen. So werden die Lebensmittel natürlich geschützt, Lebensmittelmotten durch den sanften Duft der Zirbelkiefer, der nicht auf Ihre Lebensmittel übergeht, ferngehalten.
Wie verwenden nicht, wie sonst üblich, Wasserstoffperoxid zum Bleichen der Birkenrinde oder sonstige Chemikalien. Bei uns darf die Rinde so aussehen, wie sie am Baum gewachsen ist – jede Dose aus dem Hause Sagaan ist ein natürlich gewachsenes Unikat!
Von Hand verarbeitet zu Lebensmittelgefäßen macht die Birkenrinde, was sie am besten kann: frisch halten und schützen. Wie am Baum, so regelt die Rinde auch in der Küche den Feuchtigkeitshaushalt selbst, die ätherischen Öle in der Rinde wirken dazu antiseptisch – eine Gewinn für wertvolle Lebensmittel!